{"id":10770,"date":"2016-07-05T12:21:18","date_gmt":"2016-07-05T17:21:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zonacaral.gob.pe\/?p=10770"},"modified":"2016-07-05T12:21:18","modified_gmt":"2016-07-05T17:21:18","slug":"caral-lecciones-ancestrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonacaral.gob.pe\/en\/noticias\/caral-lecciones-ancestrales\/","title":{"rendered":"Caral: Lecciones ancestrales"},"content":{"rendered":"
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La ciudad m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica, en Per\u00fa, ya intentaba ser una urbe sostenible hace 5.000 a\u00f1os<\/p>\n<\/blockquote>\n

Sobre una terraza polvorienta, aparentemente in\u00fatil para vivir, est\u00e1 la vieja ciudad, con sus muros, su anfiteatro, sus calles, sus casas, sus escalones. Con su aura literalmente milenaria. Hace 5.000 a\u00f1os, en este lugar,ubicado a unos 150 kil\u00f3metros al norte de Lima, viv\u00edan cientos de personas que no conoc\u00edan la rueda, que ten\u00edan una cer\u00e1mica incipiente y solo unas cuantas estatuillas. Pero abrigaban una clara intuici\u00f3n ambiental en su vida personal y social,.<\/p>\n

Por eso Caral, la ciudad sagrada de toda una civilizaci\u00f3n que creci\u00f3 en este valle coste\u00f1o hace esa monta\u00f1a de a\u00f1os, se asent\u00f3 en esta parte ligeramente alta desde donde se domina el horizonte y en donde se pueden evitar las inundaciones y hasta la invasi\u00f3n de mosquitos. Desde la que se planificaba el manejo de los ecosistemas: las tierras productivas m\u00e1s abajo de la ciudad, el bosque ribere\u00f1o m\u00e1s abajo todav\u00eda y, al final, el r\u00edo, fuente de vida y de peligro a la vez.<\/p>\n

\u201cHab\u00eda all\u00ed un conocimiento que se fue acumulando\u201d, sostiene Pedro Novoa, subdirector de Investigaci\u00f3n y Conservaci\u00f3n de Materiales Arqueol\u00f3gicos del Proyecto Caral, mientras comenta, con cierto asombro, c\u00f3mo es que 50 siglos atr\u00e1s ya exist\u00edan ciertas nociones de conservaci\u00f3n en el imaginario y la pr\u00e1ctica de los gobernadores de esta ciudad. Una ingenier\u00eda sostenible, antiqu\u00edsima pionera de los esfuerzos m\u00e1s elaborados de hoy en d\u00eda.<\/p>\n

El poner la zona habitada a esa altura, por ejemplo, hac\u00eda que la poblaci\u00f3n se mantuviera a salvo de peri\u00f3dicas crecidas del vecino r\u00edo hoy llamado Supe. En esta parte del Per\u00fa el agua no es abundante, viene estacionalmente de acuerdo con las lluvias que caen en la sierra, en las zonas altas. En junio o julio, el curso h\u00eddrico apenas puede ser un hilito miserable que no asusta ni a las gaviotas que revolotean por ac\u00e1; en enero o febrero, en cambio, el torrente se desata.<\/p>\n

Los caralinos lo sab\u00edan y, por eso, esta urbe ancestral de 32 conjuntos arquitect\u00f3nicos y 68 hect\u00e1reas de extensi\u00f3n, se clav\u00f3 en un altillo de tierra libre de amenazas fuera de los cauces aluviales y de una forma muy distinta a como, 45 siglos despu\u00e9s, los conquistadores espa\u00f1oles se pusieron a tiro de crecidas. Un recorrido por estos recovecos llenos de historia permite apreciar que, en efecto, las posibilidades de una cat\u00e1strofe acuosa a esta altura se tornan m\u00ednimas.<\/p>\n

El prop\u00f3sito de conseguir agua, sin embargo, era m\u00e1ximo. Se procuraba un uso \u00f3ptimo y \u201ccada lugar estaba relacionado con un puquio (\u2018manantial\u2019 en el idioma andino quechua)\u201d, como declar\u00f3 a la agencia Efe hace unos meses Ruth Shady, la arque\u00f3loga peruana que ha explorado Caral y lo ha dado a conocer al mundo. Sab\u00edan c\u00f3mo funcionaba la din\u00e1mica de los acu\u00edferos y c\u00f3mo se abastec\u00edan por ese mismo r\u00edo que, en otras circunstancias, se convert\u00eda en una amenaza.<\/p>\n

M\u00e1s a\u00fan: no solo lo sab\u00edan sino que, ya en esos tiempos pret\u00e9ritos, habr\u00edan puesto en pr\u00e1ctica la t\u00e9cnica prehisp\u00e1nica denominada amuna (de amuy, una palabra quechua que significa retener), y que consiste en canalizar el agua de las lagunas de las partes altas de los Andes, donde no es tan escasa, para luego filtrarla a grietas o espacios en las partes bajas. De ese modo, los puquios siempre estar\u00edan all\u00ed, listos para el consumo humano o las labores dom\u00e9sticas.<\/p>\n

Hab\u00eda, por a\u00f1adidura y como sugieren Shady y Novoa, \u201cvisi\u00f3n de cuenca\u201d. Es decir, que el recurso h\u00eddrico se administraba y se proteg\u00eda no solo en la ciudad capital, sino tambi\u00e9n en Vichama, \u00c1spero, Alpacoto, Miraya, Chupacigarro y Lurihuasi, otros asentamientos de la civilizaci\u00f3n Caral. Desde una de las partes m\u00e1s altas de una de las pir\u00e1mides caralinas se comprueba claramente que desde all\u00ed el valle se atisba, se entiende, se domina.<\/p>\n

El almac\u00e9n del ayer<\/h3>\n

\u201cA s\u00f3lo un sol, se\u00f1or\u201d, canta una vendedora que ofrece una suerte de refresco congelado, envuelto en un pl\u00e1stico, que en Per\u00fa llaman \u00abmarciano\u00bb. Est\u00e1 sentada en uno de los muros de la Ciudad Sagrada, bajo un sol algo aplastante y, por mucho menos de un euro traslada al visitante a una casi m\u00edstica experiencia de sabor almibarado gracias a una fruta denominado l\u00facuma. Esta delicia, a su vez, nos conduce otra vez al torbellino de la Historia.<\/p>\n

Era una de las frutas que ya se consum\u00eda por estos lares hace 5.000 a\u00f1os, junto con la guayaba o el pacae, del cual se han encontrado restos antiqu\u00edsimos en las excavaciones, que son como rastros de los banquetes o comidas cotidianas de esos tiempos. La dieta, adem\u00e1s de estas frutas consideradas ex\u00f3ticas por los extranjeros, inclu\u00eda a su vez frijoles, zapallos, camotes (boniatos). Y sobre todo ingentes, productos marinos.<\/p>\n

\u201cNo hay se\u00f1ales de que hayan consumido cuyes\u201d, explica Novoa al referirse a la dieta de los habitantes de Caral. Es decir, no com\u00edan ni criaban la cobaya, un roedor de consumo habitual en la zona andina de Bolivia, Per\u00fa y Ecuador y frecuentemente usado sin clemencia en los laboratorios. Tampoco hay rastro de que hayan sido devotos de la carne de cam\u00e9lidos americanos (llamas, alpacas y otras especies). No, lo suyo eran las plantas y el mar.<\/p>\n

Especialmente los peces. En una esquina de Vichama, uno de los asentamientos caralinos vecinos al mar, se comprueba al observar unas redes de pesca de cientos, o miles, de a\u00f1os de antiguedad. Parecen que a\u00fan funcionan, lo mismo que un anzuelo que sobrevivi\u00f3 a los siglos, y que en aquellos siglos perdidos habr\u00eda servido para la captura de algunas especies. \u00bfC\u00f3mo es que estos ciudadanos milenarios llenaban su despensa y manten\u00edan sus sociedades y sus familias?<\/p>\n

\n

Con la evoluci\u00f3n de esta civilizaci\u00f3n, fue surgiendo una casta de sabios que sab\u00edan c\u00f3mo manejar el ecosistema<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u201cHab\u00eda un cuidadoso tratamiento aplicado a la producci\u00f3n, conservaci\u00f3n, almacenamiento y circulaci\u00f3n de alimentos\u201d, se\u00f1alan los arque\u00f3logos. Como en el caso del agua y la tierra, los productos diversos, marinos y vegetales se manejaban. El pescado, verbigracia, se salaba para ser conservado. Sobre todo si se trataba de la anchoveta, ese pececillo tele\u00f3steo de la familia Engraulidae, abundante en las aguas fr\u00edas del oc\u00e9ano Pac\u00edfico que ba\u00f1a las costas cercanas.<\/p>\n

Shady y sus investigadores han determinado que este pescadito salado y algunos mariscos amontonados en cestas eran intercambiados por algod\u00f3n de colores naturales. Los mam\u00edferos marinos tampoco les eran extra\u00f1os, al punto que algunos asientos ceremoniales est\u00e1n hechos de los inmensos huesos de cachalote. El mar era crucial, y a la vez era esencial saber c\u00f3mo \u00e9ste y otros ecosistemas evolucionaban y se transformaban.<\/p>\n

Luchando contra el clima<\/h3>\n

Durante la COP 20, celebrada en Lima, Shady emiti\u00f3 una declaraci\u00f3n contundente. Caral, de acuerdo a ella, habr\u00eda sido \u201cla primera ciudad sostenible a nivel mundial\u201d. Desde hace 5.000 a\u00f1os, nada menos. Porque esa ubicaci\u00f3n de la ciudad, ese manejo de las cuencas, ese cuidado con el agua y esa forma de almacenar los alimentos no pod\u00eda ser casual. Sus habitantes sab\u00edan lo que hac\u00edan. Tuvieron, ya entonces, capacidad de observar e identificar los movimientos del clima.<\/p>\n

De acuerdo a Novoa, con la evoluci\u00f3n paulatina de esta civilizaci\u00f3n, \u201cfue surgiendo una casta de sabios, de gente que sab\u00eda c\u00f3mo manejar estos ecosistemas\u201d. Ese privilegio les habr\u00eda servido tambi\u00e9n para situarse en la c\u00faspide la pir\u00e1mide social, algo que parece notarse en la Ciudad Sagrada, donde son distinguibles casas m\u00e1s grandes, m\u00e1s peque\u00f1as, espacios que parecen destinados a los sacerdotes y gobernantes, en tanto que otros son como callejuelas de pueblo.<\/p>\n

Acumular ese poder, sin embargo, llevaba a esta clase a prever los avatares de vivir en este lugar semides\u00e9rtico donde el agua no abundaba y hab\u00eda que ser previsor con la comida y la energ\u00eda. Ya ten\u00edan una especie de seguridad alimentaria y, si lograron establecerla fue porque, a su tiempo y circunstancia, constataron que hab\u00eda fen\u00f3menos desbordados, como el que hoy se denomina El Ni\u00f1o. Hay indicios de que tuvieron que enfrentarlo corajudamente m\u00e1s de una vez.<\/p>\n

El zapallo era parte de la dieta caralina. La seguridad alimentaria estaba basada en frutas, legumbres, verduras y sobre todo productos marinos.
\nEl zapallo era parte de la dieta caralina. La seguridad alimentaria estaba basada en frutas, legumbres, verduras y sobre todo productos marinos. ZONA ARQUEOL\u00d3GICA CARAL
\nHoy mismo, en los pueblos vecinos saben que cuando aparecen ciertas especies como sapos o grillos es porque los cambios ambientales ser\u00e1n inminentes. El calor an\u00f3malo y la ausencia de especies marinas debido a la temperatura del mar es algo que les cay\u00f3 encima en alg\u00fan tiempo, al extremo que, como precisa Novoa, es probable que hacia el a\u00f1o 1.800 A.C. tuvieran que desplazarse a valles vecinos o a partes m\u00e1s altas, en donde el sustento estaba m\u00e1s a la mano.<\/p>\n

\u201cTal vez parte de su declive se debi\u00f3 a que la dieta estaba anudada a especies como la anchoveta (que escasea cuando viene El Ni\u00f1o)\u201d, anota el investigador. En Vichama hay un testimonio dram\u00e1tico de eso plasmado en unos frisos de barro, en donde aparecen unos personajes huesudos, desesperados, a los que se les pueden contar las costillas. En ese momento es probable que su dise\u00f1o sostenible entrara en crisis, aunque sin duda lucharon por mantenerlo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n supieron c\u00f3mo manejar la energ\u00eda del viento y el fuego, con el cual cocieron sus alimentos y montaron sus cultos, muy asociados a unos recintos que aparecen en varios lugares de la ciudad en los que se manten\u00edan vivos unos fogones aparentemente sagrados. Para lograrlo, incre\u00edblemente ya conoc\u00edan el Efecto Venturi, que sirve para reducir la presi\u00f3n de un fluido (el viento en este caso) al pasar por un conducto de di\u00e1metro m\u00e1s peque\u00f1o. Poco se les escapaba.<\/p>\n

La eterna ciudad
\nPor si no bastara, las ciudades de Caral eran bastante as\u00edsmicas. Resistieron el paso de los siglos, cargados de terremotos feroces, gracias las construcci\u00f3n piramidal y a las shicras, que son como bolsas de piedras envueltas con cuerdas que. al producirse el movimiento. disminuyen su impacto. Usaron, por \u00faltimo, quincha \u2014mezcla de troncos, ca\u00f1as, barro y fibras vegetales\u2014, un material que ante el evento tel\u00farico dispersa las fuerzas y evita que proliferen los derrumbes.<\/p>\n

\u201cNo hay indicios de que tuvieran guerras\u201d, apunta Novoa, otro dato que abona la imagen de que fueron tan sostenibles que evitaron los conflictos generalizados. Lograron la cohesi\u00f3n social con estas pr\u00e1cticas, que requer\u00edan gran organizaci\u00f3n, y con una religiosidad asociada al fuego y a las jerarqu\u00edas. Con una imaginaci\u00f3n y una acci\u00f3n que hoy, siglos despu\u00e9s, se tornan indispensables y que ahora parecen hablar desde esas paredes y escalinatas ancestrales que miran al cielo.<\/p>\n

Video<\/h3>\n

 <\/p>\n

Fuente:\u00a0El Pa\u00eds<\/a><\/span><\/p>\n

Fecha de publicaci\u00f3n: 01\/07\/2016<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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